La Géante

avril 28, 2009 par

Une jolie blonde des Flandres

Une jolie blonde des Flandres

La Géante est une bière des Flandres, blonde, assez forte.
Elle doit son nom à sa bouteille, originalement d’un litre, passée depuis à 75 cl. En hommage à l’histoire de la brasserie, la Géante porte sur l’étiquette le nom des fondateurs de la Brasserie Grain d’orge en 1898 : Desruelle-Theette. Elle est revenue sur le marché en 2005. Elle a été médaillée d’argent au Concours Général de Paris en 2008 dans la catégorie « Blonde de fermentation haute ».

Versée dans le verre elle présente une jolie couleur dorée et exhale un nez assez fleuri avec présence de houblon. Sa mousse est fine et blanche.
En bouche elle est légère, ce malgré un taux d’alcool assez élevé et offre un petit goût fleuri.
La Géante se boit autour de 8 degrés.
Embouteillée avec un bouchon mécanique en céramique elle se conserve plutôt bien.

  • Pays : France
  • Couleur : Blonde
  • Type : Ale forte
  • Fermentation : Haute
  • Alcool : 7.4 % vol.
  • Maltage : simple
  • Brasserie : Grain d’Orge

Note de dégustation : une belle bière de Flandre qui convient aux amateurs de bières légères mais assez fortes. Idéale avec un bon plat du Nord. Et pourquoi pas en apéritif un soir d’été ?

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– Voir le site du brasseur Brasserie Grain d’Orge

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