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avril 29, 2009 par Ch. Hamieau | Commentez
La Casablanca est une bière brassée et embouteillée au Maroc, blonde, plutôt légère. Le Maroc n’étant pas producteur la Casablanca est brassée à partir de malt et de houblon importés d’Allemagne. Température de service 6°C. Versée dans le verre elle présente une couleur blonde pale. Sa mousse est fine et blanche. En bouche elle est [...]
avril 28, 2009 par Ch. Hamieau | Commentez
La Géante est une bière des Flandres, blonde, assez forte. Elle doit son nom à sa bouteille, originalement d’un litre, passée depuis à 75 cl. En hommage à l’histoire de la brasserie, la Géante porte sur l’étiquette le nom des fondateurs de la Brasserie Grain d’orge en 1898 : Desruelle-Theette. Elle est revenue sur le [...]
avril 28, 2009 par Ch. Hamieau | Commentez
En pleine crise de grippe porcine cela ne manque pas de piquant ! La société Difcom, distributeur de bières et de spécialités basé à Villeneuve d’Ascq (Nord), a décidé de remettre en avant la bière Le Rince Cochon. Cette bière qui a connu différents brasseurs est une blonde qui titre 8,5° issue de fermentation haute. [...]
avril 24, 2009 par Ch. Hamieau | Commentez
Les Néo-Zélandais ont la chance d’habiter un pays où la nature est vraiment préservée. C’est certainement pour cette raison qu’ils sont si attentifs à l’environnement. Une brasserie s’est même lancée dans la production d’une bière « verte ». Non pas pour sa couleur, mais parce qu’elle se veut respectueuse de la nature. Ainsi, pour produire sa Green, [...]
avril 21, 2009 par Ch. Hamieau | Commentez
Le Canada est un des gros consommateurs de bière dans le monde. La bière y est de loin la boisson alcoolisée la plus populaire, tant en volume qu’en valeur. Pourtant cette année encore elle a perdu de son avance. En 2007-2008, il s’est vendu 8,6 milliards de dollars canadiens de bière, en hausse de 2,4 [...]
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