Nastro Azzurro

février 6, 2009 par

Nastro Azzuro

Nastro Azzuro

Brassée en Italie cette blonde est considérée comme la bière italienne de référence. Ce qu’elle fait passer comme message au travers de son nom qui signifie « ruban bleu », synonyme de haute qualité.
A consommer avec une température de service autour de 3 à 5°C.

* Pays : Italie
* Couleur : Blond cristalin
* Type : Pils
* Fermentation : basse
* Alcool : 5,1 % vol.
* Maltage : simple, orge et maïs.
* Brasserie : S.p.A. Birra Peroni

Note de dégustation : Versée dans le verre elle laisse son corps jaune pâle et cristalin se surmonter d’une jolie mousse. Relativement bien pétillante elle laisse en bouche des saveurs légères, de malt et de houblon. Pas de grand caractère certes, mais une agréable sensation de finesse et de légèreté. Accompagne idéalement une pizza comme un plat de poisson. Un vrai plaisir en terrasse lors d’une douce soirée d’été italien.

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